Пышные шоколадно-банановые оладьи к Масленице, которая в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта.
Ингредиенты
- мука1 стакан
- темный какао-порошок без сахара3 ст.л.
- сахар3 ст.л.
- разрыхлитель1 1/4 ч.л.
- сода1/2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
- большой спелый банан1 шт.
- кефир1 стакан
- яйцо1 шт.
- ванильный экстракт1 ч. л.
- растительное масло1 ст.л.
30 мин 4-5 порции
1. В большой миске перемешать муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, соль и сахар.
2. В маленькой миске размять очищенный банан. Добавить кефир, яйцо, ванилин и растительное масло, хорошо перемешать.
3. Соединить влажные и сухие ингредиенты.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи. Переворачивать нужно, когда поверхность теста покроется пузырьками.
5. Подавать оладьи с кусочками банана, орехами и шоколадным соусом.